Stekt torskfilé

Jag har ätit stekt torskfilé i helgen. Den var från Östersjön och jag vet att det är politiskt inkorrekt, men den fanns i min frys och jag var sugen.
Jag panerade den bara i ägg och sen ströbröd kryddat med salt och peppar, krispigt nystekt åt jag den med vintersalladen som jag bloggat om tidigare.