söndag, juni 17, 2007

Provencalska bönor

Ursäkta den suddiga bilden. Detta låter lite konstigt, detta smakar riktigt bra men jag kommer aldrig att göra det igen. Skälet är att jag gillar verkligen marinerade bönor men när jag äter det hör det till att jag har några oliver, en bit soltorkad tomat och lite annat plock och då vill jag inte ha allt i bönorna!
Receptet hittade jag i en liten folder hos min ICA handlare som heter "100% grill" foldern alltså!

du behöver
1 burk cannelinibönor, jag hade större bönor som jag kokat för frysen
1/2 dl urkärnade svarta kalamataoliver
4 soltorkade tomater
2 skalade schalottenlökar
1 skalad vitlöksklyfta
1 msk kapris

Skölj bönorna och finhacka de övriga ingredienserna. Blanda och låt stå ett par timmar

Etiketter: