Pannkakor som i Montmartre

I Montmartre säljer man crepes i varannat gatuhörn, de flesta verkar ta nutella på sina, och även om det är gott så föredrar jag socker och Cointreau på mina och skall jag vara riktigt ärlig så föredrar jag pannkakor hemma i köket framför de parisiska...
Jag gör alltid mina pannkakor på torrmjölk, ett arv från mina storköksdagar och pre mina flingor och mjölkmåltider. Dessutom är jag just nu glad över att jag hittat Långhultsägg. Ekologiska ägg, närproducerade och goda. Finns på Malmborgs.

Sockra pannkakorna och droppa likör över, rulla ihop och njut!