Navarin d´agneau i Epernay

Jag är inte den som springer omkring med guideböcker över var man äter bäst när jag är på semester utan jag slinker in där det känns bra. Känns bra gör det när det står "agneau" på matsedeln och det var verkligen bra. Efter att ha forskat lite i mina och bibblans hos mig stabilt placerade böcker tror jag att rätten heter "Navarin Printanier" och är en lammgryta med vårgrönsaker, kokta i buljongen så de blir så där vansinnigt goda.
Har köpt hem lammkött för här skall det bli navarin till helgen! OBS att man faktiskt ser att solen skiner på bilden. Man ser dock inte mycket av maten...