Brownies

Jag kände för att baka igår kväll och när jag fick se Annes Blondies insåg jag att det var nog ungefär vad jag förmådde. Fast på vägen kom kakaon fram

Brownies i kastrullen 12 st

110 g smör

2,5 dl socker, originalreceptet säger farin, jag tog fruktsocker och lite muscavado

1 ägg

2,5 msk kakao

vetemjöl upp till 2,5 dl

1 tsk vaniljsocker

1 nypa salt

100 g vita chokladdroppar

Smält smöret, blanda ner sockret och se till att det löser sig. tillsätt ägget och rör sedan ner övriga ingredienser.

Jag gräddade i en 2 liters brödform som jag lade bakplåtspapper i botten på.

175 grader 25 minuter.

Skär i bitar när den svalnat lite