Ekorunda; Vidablick

Det var dags för Ekorunda i helgen igen och vi besökte Vidablick som ligger utanför Hörby, där vi åt grillad majs, gick en tipsrunda och plockade vår egen majs

Vi fick två sorter att välja på och valde den minst söta sorten


Förutom majs har man andra grönsaker och sålde även jordgubbsplantor. Man har dessutom en presentaffär och ett café som är öppet året runt och skulle du känna ett extremt majssug klockan 2 på natten kan du åka hit, plocka åt dig lite majs i "affären" och lägga pengar i springan i bordet...de vill inte bli väckta vid den tiden på dygnet!!
Kvällsmaten blev givetvis kokta majskolvar med ett smör från Mossagårdsbladet eller nästan från Mossagårdsbladet i alla fall...

Parmesan och örtsmör

50 g smör
0,5 dl riven parmesanost
lite svartpeppar
lite salt också
provencalsk örtkrydda eller liknande, ca 1 tsk

Blanda samman och servera med majskolvarna som jag kokte i ca 10 minuter i saltat vatten

Denna bild har inget med deras jordgubbsplantor att göra, det är en tesil i silikon som jag föll för häromdagen.