Karins broccolisallad

Jag fick 3 huvuden ( ? ) broccoli med mossagårdslådan och bestämde mig för att äta pasta med broccoli ( pasta, broccoli, parmesanost, svartpeppar ) och så var det ett tag sen jag gjorde min broccolisallad. Min broccolisallad påminner väldigt mycket om den som mamma Latte gör. Det är ingen slump! Min broccolisallad innehåller hälften så mycket dressing fast egentligen tar jag dubbelt så mycket broccoli, dessutom har jag tagit bort baconet, ersatt äppelcidervinägern med halva mängden mandarinvinäger och bytt russinen mot torkade aprikoser som jag strimlat.