torsdag, juli 26, 2007

Fruktsalsa

Jag gillar fruktsalsor och denna såg jag i ett reklamblad från COOP, det svåraste var att komma ihåg vilket.
När jag gjort den tyckte jag att det var lite mjäkigt så jag tog och papprade lite och hade i en skvätt av min chiliolja...genast bättre så nästa gång skall jag finhacka chili i från början

Detta är ursprungsreceptetsom skall vara lagom för 4 personer:

2 skalade kiwi i tärningar
1 liten röd lök, hackad
2 urkärnade nektariner, tärnade
5 små tomater i tärningar
2 tsk pressad citron eller lime
2 tsl olja
1 krm salt

Blanda allt och låt det stå ett tag.

Etiketter: ,