Ugnsstekt lök

Ett recept jag såg i förbifarten nånstans

2 lökar / person
0,5 dl olivolja
0,5 dl honung
salt

Stek löken under en ansenlig tid och ös den med olja/honung. Salta.
Stekt lök är gott,men jag har svårt att se varför man skall ha honung i den då lök är sött nog i smaken.
Mängderna olja och honung räcker till flera lökar. Troligen inte fler gånger för mig.