Federweisser

En kväll var vi hemma hos Tini och Heiko och blev bjudna på Federweisser till maten. Det fanns skyltar utanför en mängd affärer om att det fanns.
Det är nypressad druvjuice som börjat jäsa och som då blir lite spritzig. Det är lätt och det är gott! Flaskan sade 9,5% alkohol men det var beroende på hur mycket det jäst och enligt Tini och Heiko så var det just ingen alkohol i de flaskor som vi drack. Vi år löktårta som jag skall be om att få återkomma med recept, man kan säga att det är en blandning mellan pizza och paj.